Riječnik franšizinga i biznisa
know-how
Koncept know-how nastao je u drugoj polovici XIX stoljeća
u industrijskoj praksi SAD-a i Engleske, a da ni do današnjih dana nije zaživjela šire prihvaćena definicija.
Po definiciji predloženoj od strane Međunarodne trgovinske komore u Parizu, know-how je cjelokupno prenošenje stručnih znanja i iskustva o tehnologiji i proizvodnom procesu određenog proizvoda.
U praksi, know-how podrazumijeva sustav različitih znanja i iskustava o poslovanju, gdje se ta znanja uglavnom mogu podijeliti na komercijalna i tehnička. Komercijalni know-how obuhvaća znanja i metode poslovanja (organiziranje prodaje, plasmana, vršenja usluga ...) a tehnički know-how čine metodi proizvodnje, postupci (recepture, propisi,planovi, specifikacije ...) koji čine poslovnu tajnu.
Know-how je dio franšiznog paketa, koji davatelj prenosi primatelju franšize.